Lady Torrontés
Restaurang
Om Producenten
Strax norr om Rio Mendoza i Argentina, med tillgång till toppmodern teknologi, tillverkar Bodega Norton viner av högsta internationella klass.
När den engelska ingenjören Sir Edmund James Norton grundade Bodega Norton år 1895, var det den första bodegan att etablera sig norr om Rio Mendoza. Firman hölls kvar inom familjen fram till 1989 då den österrikiske affärsmannen Gernot Langes-Swarovski blev ny ägare. Argentina hade ännu inte slagit igenom på den internationella marknaden och han var den första utländska investeraren som både trodde på och vågade satsa på vinnäringen i Mendoza. Ambitionen var redan från första dag högt satt, man skulle göra viner av högsta internationella klass
Vinifiering
Från vingårdsläget "Finca La Colonia" i Mendoza plockas druvorna till detta vin. VIngårdarna ligger på en höjd ca 1400 m ö h och rankorna här har en ålder på mellan 10-20 år.
En kort maceration utförs med druvskalen, ca 4 timmar inuti pressen. Jäsningen pågår under 15 dagar på låg temperatur. Vinet får sedan mogna i ca 3 månader med sin jästfällning "lees" på ståltank om 200 hl.
Karaktär
Ungdomlig, blommig och fruktig smak med inslag av päron, fläder, persika, litchi och citrusskal.
Liknande produkter
- Namn
- Land
- Producent
- Sort
- Pris
- Bodega Norton Altura Semillon
- argentina
- Bodega Norton
- 149kr 119kr